過去の一語履歴を見ることが出来ます。
| 正しいことを繰り返す 陳 建一(四川飯店オーナーシェフ) 中嶋 貞治(新宿割烹 中嶋店主) 一世を風靡したテレビ番組「料理の鉄人」で、「中華の鉄人」 と謳われた陳建一さん。 【陳】 調理場に立つ度に 僕が思っていたのは、 「よし、きょうは頑張るよ」 ってこと。ただ、そんな気持ちは 周りの人間には見せないよ。 いちいちそんなことを 声に出していたら、 みんな驚いちゃう。 でも、その気持ちはずっと 持ってやってきた。 いつでも絶対に おいしいものをつくるぞって。 【中嶋】 陳さんには、正しいことを 繰り返すことができる強さがあるよね。 【陳】 僕にはそれしかないもの。 【中嶋】 自分が一番正しいと思う スタイルに早いうちに気づけて、 しかもそれを繰り返すことが できる人が一流になる人だと僕は思う。 陳さんは正しいと思う 方向に向かって努力を 積み重ねてきたからこそ、 いまの陳さんがあるんじゃないかな。 |
2017.03.04 |
〒979-0154
福島県いわき市沼部町鹿野43
Mail infous@kushida-web.com
TEL 0246-65-2311
FAX 0246-65-2313
定休日：土曜日・日曜日