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| 人間としての深み 『渡部昇一 一日一言』 その人に愛読書としての 古典があるかどうか。 それがある人とない人、 また古典的なものを読んでいる人と、 読んでいない人とでは、 やはりどこか違う。 人間としての深みが、 どこか違うように感じられるのだ。 |
2018/06/25 |
| 本来益になるものばかり 小西 忠禮（関西シェフ同友会会長） 木村 秋則（りんご農家） 無農薬・無肥料のりんご栽培を長年月を かけて成功させた木村秋則さん。 【木村】 自分の得ばかり求めても、結局何も できないと思うんですよ。そりゃ 一時的にはいい結果を生むかも 分からないけれども、長続きしないし、 そのうち社会から淘汰されてしまうん ではないでしょうか。皆のためにと 思ってやってこそ、初めて社会がそれを 押し上げてくれる。私はそう思います。 【小西】 おっしゃるとおりです。私が第二の 人生に教育の場を選んだのもそこなんです。 一度しかない人生を有意義に送るためには、 自分のためだけでなく周りの、 この地球上のすべての人々のために、 という意識を持って行動することが大切です。 多くの先人がそういう尊い志のもとに 生きてきたからこそいまも人間が 存在するわけで、自分さえよければ という思いで生きていたら、地球は とっくに滅びていますよ。 【木村】 山の木は千年も二千年も山を守って いるわけだけど、あれを支えているのは 雑草なわけですよ。外気が３５℃の時に 雑草の下の地面の温度を測ったら、 ２２℃。それほど違うんです。 そのおかげで木は元気に育つことが できるんです。そもそも「雑草」という 言葉が悪い。「役草」といえば見方が変わって、 むやみに除草剤を使わなくなるかも 分からないと思うんだけどなぁ。 なのに人間は、草の育たない環境を つくってしまいました。小西さんは 「はこべ」って草を知っていますか？ はこべは旨いよ。あれは「おっぱい草」 ともいって、昔はお母さんのおっぱいが 少ない時に搾って汁を飲ませていたんだけど、 いまはどこの畑に行っても見なくなったのな。 はこべが育たない環境をつくってしまいました。 【小西】 地球上にあるすべてのものは、 本来益になるものばかりだから、 共存共栄していかないといけないわけですね。 いまはなんでも効率とか、利便性ばかりが 優先されて、そのことを忘れてしまっています。 【木村】 人間は、未来に向かって歩む一方で、 自分たちを生かしてくれている環境も 大切にしていかなければならないと思うんです。 私たちはどんなにもがいても所詮地球に 生きているんですから。逃げられないのな（笑）。 |
2018/06/25 |
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